💡 ملاحظات هامة

ملاحظات على ورق العنب
- يتميز ورق العنب باحتوائه على كمية مناسبة من الأملاح الضرورية للجسم مثل أملاح البوتاسيوم إضافًة إلى احتوائه على الفسفور والحديد، كما يعمل على زيادة هرمون الأستروجين عند النساء وذلك عند بلوغهم سن اليأس ويقلل من الإصابة بأمراض هشاشة العظام.
- يحتوي على أنواع عديدة وبنسبة عالية من السكريات البسيطة مثل سكر الفركتوز وسكر الجلوكوز والتي تتميز ببساطتها وسهولة هضمها حيث يعمل الكبد على تخزينها حتى يحتاج الجسم إليها دون أن تتحول إلى دهون.
- القيم الغذائية المذكورة هي لورقة عنب واحدة دون حساب الحشوة.