وصفة فول مدمس
يعد طبق الفول المدمس من الأطباق التقليدية والشهيرة في العالم العربي وهو من أنواع البقوليات المغذية والمفيدة
عرض نسبة الاحتياج اليومي حسب:
البطاقة الغذائية
حجم الحصة1 حصة (0 غير محدد)
السعرات الحرارية
للحصة الواحدة
446كالوري
% نسبة الاحتياج اليومي*
إجمالي الدهون 25.5 g
الدهون المشبعة 2.5 g
الدهون المتحولة 0 g
الكوليسترول 0 mg
الصوديوم 1354 mg
إجمالي الكربوهيدرات 43 g
الألياف الغذائية 3.5 g
السكريات الكلية 0 g
الكربوهيدرات الصافية 39.5 g
البروتين 8.5 g
مجموعة المعادن
الحديد 0.4 mg
* تستند النسبة المئوية للاحتياج اليومي (%DV) إلى إرشادات إدارة الغذاء والدواء (FDA) والمعاهد الوطنية للصحة (NIH).
🛒 المكونات
100غ فول لونا المدمس | 50 غ زيت زيتون | 48 غ عصير الليمون الحامض10غ بقدونس مفروم فرماً ناعماً | فصوص ثوم مقشرة ومهروسة مع 6غ ملح
90غ خبز شامي أبيض من مخابز العماد (المتين)
👨🍳 طريقة التحضير
يغسل الفول جيداً بالماء ونضعه بقدر على النار مع القليل من الماء لكي يسخنضعي الفول مع قليل من مرقه في طبق
أضيفي إليه مزيج الحامض والثوم واخلطيه جيداً
قدميه في وعاء عميق مزيناً بالبقدونس المفرومة والزيت الى جانب الخبز
💡 ملاحظات هامة
القيم الغذائية المذكورة هي لحصة واحدة فقط، ولكن المكونات تكفي 2 حصة لذا بعد الانتهاء من الطبخ قومي بتوزيعها على صحنين بالتساوي.يجب استخدام نفس المكونات المذكورة بعناية حتى تحصلي على القيم الغذائية الصحيحة.
⚠️ إخلاء مسؤولية طبية:
المعلومات والبيانات الغذائية المقدمة تقريبية جُمعت لأغراض التوعية. قد تختلف القيم الفعلية بناءً على الشركات المصنعة أو طرق التحضير. يجب دائماً استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات جذرية في نظامك الغذائي.
المعلومات والبيانات الغذائية المقدمة تقريبية جُمعت لأغراض التوعية. قد تختلف القيم الفعلية بناءً على الشركات المصنعة أو طرق التحضير. يجب دائماً استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات جذرية في نظامك الغذائي.