وصفة كوسا ابلما
وجبة غنية بالالياف والحديد والبروتين
عرض نسبة الاحتياج اليومي حسب:
البطاقة الغذائية
حجم الحصة1 حصة (0 غير محدد)
السعرات الحرارية
للحصة الواحدة
466كالوري
% نسبة الاحتياج اليومي*
إجمالي الدهون 33 g
الدهون المشبعة 11 g
الدهون المتحولة 0 g
الكوليسترول 0 mg
الصوديوم 862 mg
إجمالي الكربوهيدرات 21 g
الألياف الغذائية 5 g
السكريات الكلية 0 g
الكربوهيدرات الصافية 16 g
البروتين 21 g
مجموعة المعادن
الحديد 8 mg
* تستند النسبة المئوية للاحتياج اليومي (%DV) إلى إرشادات إدارة الغذاء والدواء (FDA) والمعاهد الوطنية للصحة (NIH).
🛒 المكونات
500غ كوسا صغيرة الحجم، منزوعة الاطراف والداخل | 300غ لحم مفروم | 110غ بصل مفروم ناعم | 9غ ثوم مهروس10غ نعناع يابس | 6غ ملح | 2.3غ فلفل أسود | 2.6غ قرفة مطحونة | 28غ صنوبر محمر | 18غ دبس رمان
48غ عصير الليمون الحامض | 20غ سمنة | كوبان ونصف ماء
👨🍳 طريقة التحضير
اقلي البصل بنصف كمية السمن حتى يزهرأضيفي اللحم المفروم واقليه لمدة 10 دقائق الى ان ينضج ثم أضيفي اليه التوابل والصنوبر
احشي الكوسا باللحم ثم اقليها بما تبقى من السمن
ضعيها في قدر وأضيفي إليها الماء، الثوم، النعناع، دبس الرمان، عصير الحامض
غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تنضج
قدمي الكوسا أبلما ساخنة مع الأرز بالشعيرية (حسب الرغبة)*
💡 ملاحظات هامة
القيم الغذائية المذكورة هي لحصة واحدة فقط ولكن مكونات الوصفه لـ 3 حصص، لذا بعد الطبخ قومي بتوزيعها على 3 صحون بالتساوي.* لم يتم احتساب القيم الغذائية للأرز المفلفل أو الخبز ضمن هذه الوجبة
شارك تجربتك مع مجتمع كالوري زون 📝
⚠️ إخلاء مسؤولية طبية:
المعلومات والبيانات الغذائية المقدمة تقريبية جُمعت لأغراض التوعية. قد تختلف القيم الفعلية بناءً على الشركات المصنعة أو طرق التحضير. يجب دائماً استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات جذرية في نظامك الغذائي.
المعلومات والبيانات الغذائية المقدمة تقريبية جُمعت لأغراض التوعية. قد تختلف القيم الفعلية بناءً على الشركات المصنعة أو طرق التحضير. يجب دائماً استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات جذرية في نظامك الغذائي.