وصفة مسخن دجاج
وجبة غنية بالبروتين
عرض نسبة الاحتياج اليومي حسب:
البطاقة الغذائية
حجم الحصة1 حصة (0 غير محدد)
السعرات الحرارية
للحصة الواحدة
359كالوري
% نسبة الاحتياج اليومي*
إجمالي الدهون 16 g
الدهون المشبعة 3 g
الدهون المتحولة 0 g
الكوليسترول 0 mg
الصوديوم 584 mg
إجمالي الكربوهيدرات 24 g
الألياف الغذائية 2 g
السكريات الكلية 0 g
الكربوهيدرات الصافية 22 g
البروتين 32 g
مجموعة المعادن
الحديد 0.16 mg
* تستند النسبة المئوية للاحتياج اليومي (%DV) إلى إرشادات إدارة الغذاء والدواء (FDA) والمعاهد الوطنية للصحة (NIH).
🛒 المكونات
500غ أفخاذ دجاج رضوى طرية | 50غ زيت نباتي | 10غ سمنة | 150 بصل مقشر ومقطع120غ خبز شامي أبيض ثخين مقاس٢٢، ٢٧ سم (القطر) ويبلغ وزن الخبزة الواحدة 90 جرام من مخابز العماد | 6غ ملح | 2.3غ فلفل أسود
👨🍳 طريقة التحضير
افركي الدجاج بالملح والفلفل ومن ثم اقليها بالزيت مع التقليب المستمر على حرارة معتدلة حتى يحمّرارفعيه وضعيه جانباً في طبق ومن ثم حمّري البصل بما تبقى من الزيت واستمري بالقلي لمدة دقيقتين ثم ارفعيه
ضعي قطعة من الخبز في أسفل الصينية مدهونة بالسمنة
ضعي نصف كمية البصل في وسط قطعة الخبز ثم ضعي لحم الدجاج فوقها
وزعي البصل المتبقي على الدجاج ثم غطيه بقطعة الخبز المتبقي ورشي القليل من الماء على الخبز
ضعي الصينية بالفرن ذو حرارة معتدلة، حتى ينضج الدجاج
قطعي المسخن إلى 4 أقسام وقدميه ساخناً في طبق للتقديم
💡 ملاحظات هامة
القيم الغذائية لحصة واحدة فقط بينما مكونات الوجبة هي لـ 4 حصص، لذا بعد الطبخ قومي بتوزيعها التساوي على 4 صحون.يجب استخدام المقادير الغذائية مثل ماهو مكتوب بالضبط للحصول على نفس القيم الغذائية.
⚠️ إخلاء مسؤولية طبية:
المعلومات والبيانات الغذائية المقدمة تقريبية جُمعت لأغراض التوعية. قد تختلف القيم الفعلية بناءً على الشركات المصنعة أو طرق التحضير. يجب دائماً استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات جذرية في نظامك الغذائي.
المعلومات والبيانات الغذائية المقدمة تقريبية جُمعت لأغراض التوعية. قد تختلف القيم الفعلية بناءً على الشركات المصنعة أو طرق التحضير. يجب دائماً استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات جذرية في نظامك الغذائي.