وصفة فتة حمص
على الطريقة اللبنانية
عرض نسبة الاحتياج اليومي حسب:
البطاقة الغذائية
حجم الحصة1 حصة (0 غير محدد)
السعرات الحرارية
للحصة الواحدة
420كالوري
% نسبة الاحتياج اليومي*
إجمالي الدهون 22 g
الدهون المشبعة 6 g
الدهون المتحولة 0 g
الكوليسترول 0 mg
الصوديوم 589 mg
إجمالي الكربوهيدرات 43 g
الألياف الغذائية 6 g
السكريات الكلية 0 g
الكربوهيدرات الصافية 37 g
البروتين 14 g
مجموعة المعادن
الحديد 3 mg
* تستند النسبة المئوية للاحتياج اليومي (%DV) إلى إرشادات إدارة الغذاء والدواء (FDA) والمعاهد الوطنية للصحة (NIH).
🛒 المكونات
200غ حمّص | 400 مل لبن كامل الدسم | 42غ طحينة حلواني | 6غ ملح90غ خبز شامي أبيض من مخابز العماد | 28غ من الصنوبر المقلي ب 14غ من زيت نباتي
2.1 غ كمون مطحون | 1.8غ فلفل حريف | 10غ سمنة | 100غ رمان
👨🍳 طريقة التحضير
نقي الحمص من الحصى ثم اغسليه جيداً واسلقيه لمدة ساعة حتى ينضجاخلطي الثوم ،الملح، الطحينة، واللبن معاً
قطّعي قطع الخبز المحمص في طبق عميق للتقديم
اسكبي الحمص الساخن مع القليل من المرق فوق الخبز، ثم اسكبي خليط اللبن
زيني الفتة بالصنوبر المحمر، والسمن المذوب، وحبات الرمان، والفلفل والكمون
قدمي الطبق ساخناً، وبالعافية
💡 ملاحظات هامة
القيم الغذائية المذكورة هي لحصة واحدة فقط ولكن مكونات الوصفه لـ 4 حصص، لذا بعد الطبخ قومي بتوزيعها على 4 صحون بالتساوي.
⚠️ إخلاء مسؤولية طبية:
المعلومات والبيانات الغذائية المقدمة تقريبية جُمعت لأغراض التوعية. قد تختلف القيم الفعلية بناءً على الشركات المصنعة أو طرق التحضير. يجب دائماً استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات جذرية في نظامك الغذائي.
المعلومات والبيانات الغذائية المقدمة تقريبية جُمعت لأغراض التوعية. قد تختلف القيم الفعلية بناءً على الشركات المصنعة أو طرق التحضير. يجب دائماً استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات جذرية في نظامك الغذائي.