وصفة مدردرة عدس بالرز
وجبة نباتية غنية بالالياف
عرض نسبة الاحتياج اليومي حسب:
البطاقة الغذائية
حجم الحصة1 حصة (0 غير محدد)
السعرات الحرارية
للحصة الواحدة
480كالوري
% نسبة الاحتياج اليومي*
إجمالي الدهون 14 g
الدهون المشبعة 2 g
الدهون المتحولة 0 g
الكوليسترول 0 mg
الصوديوم 587 mg
إجمالي الكربوهيدرات 75 g
الألياف الغذائية 7 g
السكريات الكلية 0 g
الكربوهيدرات الصافية 68 g
البروتين 16 g
مجموعة المعادن
الحديد 4 mg
السيلينيوم 587 mcg
* تستند النسبة المئوية للاحتياج اليومي (%DV) إلى إرشادات إدارة الغذاء والدواء (FDA) والمعاهد الوطنية للصحة (NIH).
🛒 المكونات
200غ عدس حبة كبيرة | 200غ أرز بسمتي أبيض بنجابي150غ بصل مقطع الى جوانح | 50غ زيت نباتي | 6غ ملح | 1 لتر ماء
👨🍳 طريقة التحضير
نقي العدس والأرز من الشوائب واغسليها جيداً وصفيهمااسلقي العدس بالماء لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم أضيفي الأرز والملح وحركي المزيج قليلاً مع مراعاة أن تكون كمية الماء ضعف كمية العدس و الأرز
اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
حمري البصل بالزيت
صبي زيت البصل فوق المدردرة وضعيها في طبق وزينيها بالبصل
💡 ملاحظات هامة
مقادير الوجبة تكفي 4 حصص، لذا بعد الطبخ قومي بتقسيمها إلى 4 صحون بالتساوي.
⚠️ إخلاء مسؤولية طبية:
المعلومات والبيانات الغذائية المقدمة تقريبية جُمعت لأغراض التوعية. قد تختلف القيم الفعلية بناءً على الشركات المصنعة أو طرق التحضير. يجب دائماً استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات جذرية في نظامك الغذائي.
المعلومات والبيانات الغذائية المقدمة تقريبية جُمعت لأغراض التوعية. قد تختلف القيم الفعلية بناءً على الشركات المصنعة أو طرق التحضير. يجب دائماً استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات جذرية في نظامك الغذائي.