وصفة صيادية سمك مع الرز
عرض نسبة الاحتياج اليومي حسب:
البطاقة الغذائية
حجم الحصة1 حصة (0 غير محدد)
السعرات الحرارية
للحصة الواحدة
472كالوري
% نسبة الاحتياج اليومي*
إجمالي الدهون 14 g
الدهون المشبعة 3 g
الدهون المتحولة 0 g
الكوليسترول 0 mg
الصوديوم 653 mg
إجمالي الكربوهيدرات 49 g
الألياف الغذائية 2 g
السكريات الكلية 0 g
الكربوهيدرات الصافية 47 g
البروتين 37 g
مجموعة المعادن
الحديد 3 mg
* تستند النسبة المئوية للاحتياج اليومي (%DV) إلى إرشادات إدارة الغذاء والدواء (FDA) والمعاهد الوطنية للصحة (NIH).
🛒 المكونات
500غ سمكة اللقس منظفة ومشوية في الفرن | 28غ زيت نباتي300غ بصل مفروم خشن | 200غ أرز بسمتي أبيض بنجابي | 4 أكواب ماء | 28غ صنوبر محمص
6غ ملح | 48غ عصير الليمون الحامض | 2.1غ كمون | 2.4 بهار أبيض
👨🍳 طريقة التحضير
اقلي البصل في القدر مع الزيت حتى يحمر لونهأضيفي الملح والكمون والبهار الأبيض ورأس السمكة واغمري المزيج بالماء. اتركيه على حرارة معتدلة لمدة 30 دقيقة.
تخلصي من رأس السمكة
أضيفي إليها الأرز وعصير الليمون الحامض. واتركيها على حرارة معتدلة حتى الغليان
خففي النار واطهي لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز
ضع المزيج في طبق التقديم وإنزعي الشوك من السمكة وزيني الأرز بالسمك و بالصنوبر
💡 ملاحظات هامة
القيم الغذائية لحصة واحدة فقط بينما مكونات الوجبة هي لـ 4 حصص، لذا بعد الطبخ قومي بتوزيعها التساوي على 4 صحون
⚠️ إخلاء مسؤولية طبية:
المعلومات والبيانات الغذائية المقدمة تقريبية جُمعت لأغراض التوعية. قد تختلف القيم الفعلية بناءً على الشركات المصنعة أو طرق التحضير. يجب دائماً استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات جذرية في نظامك الغذائي.
المعلومات والبيانات الغذائية المقدمة تقريبية جُمعت لأغراض التوعية. قد تختلف القيم الفعلية بناءً على الشركات المصنعة أو طرق التحضير. يجب دائماً استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات جذرية في نظامك الغذائي.